ميتابيسلفيت الصوديوم CAS#7681-57-4

ميتابيسلفيت الصوديوم مركب غير عضوي واسع الاستخدام، يظهر عادةً على شكل مسحوق بلوري أبيض أو أصفر باهت، أو بلورات صغيرة ذات رائحة قوية تشبه رائحة ثاني أكسيد الكبريت. كثافته 1.48 غ/سم³، وهو شديد الذوبان في الماء، مشكلاً محلولاً مائياً حمضياً. ذوبانيته 54 غ/100 مل عند درجة حرارة 20 درجة مئوية، وتزداد إلى 81.7 غ/100 مل عند درجة حرارة 100 درجة مئوية.

الخصائص الكيميائية لميتابيسلفيت الصوديوم

معلومات السلامة

استخدام المنتج

ميتابيسلفيت الصوديوم، وهو مركب غير عضوي ذو خصائص اختزال قوية، يُستخدم في التطبيقات الغذائية كمضاد للأكسدة، ومادة حافظة، وعامل تبييض. وفي التطبيقات الصناعية، يُستخدم في تركيب المواد الكيميائية، وتبييض الورق، وتجميد المطاط. وفي المجال الصيدلاني، يمكن استخدامه كمادة خام لإنتاج الكلوروفورم، والبنزالديهايد، وأدوية أخرى.