ليسوزيم CAS#12650-88-3
تحدث بشكل طبيعي: يوجد في الأنسجة الحيوانية، والدموع، وبياض البيض، مما يضمن توافره في مصادر مختلفة.
عمل مضاد للجراثيم فعال:يكسر جدران الخلايا البكتيرية، مما يوفر تأثيرات مضادة للميكروبات قوية.
استخدام متعدد الاستخدامات:يتم تطبيقه على نطاق واسع في الصناعات الطبية والغذائية والصيدلانية.
آمنة وغير سامة: من مصادر طبيعية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في التطبيقات الحساسة مثل الرعاية الصحية وحفظ الأغذية.
الليزوزيمإنزيم الليزوزيم، المُصنّف كغليكوزيد هيدروليز، موجود في أنسجة وأعضاء حيوانية مختلفة، وكذلك في سوائل الجسم كالدموع، وإفرازات الأنف، ومخاط عنق الرحم، وبياض بيض الطيور. يعمل الليزوزيم عن طريق تكسير سلاسل الكربوهيدرات في جدران الخلايا البكتيرية، مما يُضعف بنيتها.
حدود
ضغط البخار |
0 باسكال عند 25 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
استمارة |
مسحوق |
لون |
أبيض |
الرقم الهيدروجيني |
الرقم الهيدروجيني (15 جم/لتر، 25 درجة مئوية): 3.0～5.0 |
مصدر بيولوجي |
بياض بيض الدجاج |
الذوبان في الماء |
قابل للذوبان في الماء بتركيز 10 ملغ/مل. |
نشاط محدد |
8000-120000 وحدة/ملغ |
امتصاص |
3.9 عند 280 نانومتر (10 ملغ إنزيم/مل) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
ب |
بيانات السلامة |
23-24/25-22 |
WGK ألمانيا |
3 |
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) |
OL5989850 |
ف |
3-10 |
رمز النظام المنسق |
35079090 |
سمية |
الفأر، الجرعة المميتة 50، داخل الصفاق، 5800 ملغ/كغ (5800 ملغ/كغ)، السلوك: تغيرات في النشاط الحركي (اختبار نوعي)، الرئتان، الصدر، أو التنفس: تثبيط تنفسي، السلوك: ترنح، أويو ياكوري. مجلة القياسات الدوائية. المجلد 21، الصفحة 587، 1981. |
الليزوزيميحفز التحلل المائي للببتيدوغليكان في جدران الخلايا البكتيرية. يتم استخدامه في إنتاج البلاستيدات الكروية ويعمل كمادة حافظة لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المختلفة التي تسبب تلف الأغذية.
