بانتوثينات الكالسيوم د CAS#137-08-6
مصدر فيتامين أساسي- بانتوثينات الكالسيوم هو شكل طبيعي وحيوي من حمض البانتوثينيك، وهو يدعم الصحة العامة والتغذية.
السلامة المعترف بها على نطاق واسع- تم تصنيفه على أنه آمن بشكل عام (GRAS) في كل من الولايات المتحدة وأوروبا، مما يضمن الموثوقية للاستخدام في الأغذية والمكملات الغذائية.
الموافقة التنظيمية- تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمعايير صارمة، بما في ذلك الإدراج الإلزامي في تركيبات الأطفال بجرعة 300 ميكروجرام لكل 100 سعر حراري، مما يسلط الضوء على أهميته الغذائية.
تطبيقات غذائية واسعة النطاق– يوجد بشكل شائع في الأطعمة ويستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية والمنتجات الوظيفية والتركيبات المدعمة لدعم الصحة في جميع الفئات العمرية.
بانتوثينات الكالسيوم، والمعروفة أيضًا باسم بانتوثينات الكالسيوم د أو حمض البانتوثينيك الكالسيوم، هي شكل طبيعي من حمض البانتوثينيك، وهو فيتامين أساسي موجود في العديد من الأطعمة. وهي مصنفة على أنها آمنة عمومًا (GRAS) في كل من الولايات المتحدة وأوروبا. ووفقًا للوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يجب ألا تقل نسبة حليب الأطفال الصناعي عن 300 ميكروغرام لكل 100 سعر حراري من المنتج المُحضّر.
الخصائص الكيميائية لبانثوثينات الكالسيوم د
نقطة الانصهار |
190 درجة مئوية |
ألفا |
26.5 درجة مئوية (c=5، في الماء) |
معامل الانكسار |
27 درجة (C=5، H2O) |
فب |
145 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
2-8 درجة مئوية |
الذوبانية |
H2O: 50 ملغ/مل عند 25 درجة مئوية، شفاف، عديم اللون تقريبًا |
استمارة |
مسحوق |
لون |
أبيض أو أبيض تقريبا |
الرقم الهيدروجيني |
6.8-7.2 (25 درجة مئوية، 50 ملغ/مل في H2O) |
رائحة |
عديم الرائحة |
المصدر البيولوجي |
اصطناعي (عضوي) |
الدوران البصري |
[α]20/D +27±2°، c = 5% في H2O |
الذوبان في الماء |
قابل للذوبان في الماء |
حساس |
استرطابي |
ميرك |
14,7015 |
بي آر إن |
3769272 |
استقرار |
مستقر، ولكنه قد يكون حساسًا للرطوبة أو الهواء. غير متوافق مع الأحماض والقواعد القوية. |
InChIKey |
FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
سجلP |
-0.849 (تقديري) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
137-08-6(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
بانتوثينات الكالسيوم (137-08-6) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
Xn |
بيانات المخاطر |
20/21/22-37/38-41-48 |
بيانات السلامة |
24/25-45-36/37/39-26-22 |
WGK ألمانيا |
1 |
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) |
RU4375000 |
ف |
3-10 |
هيئة مراقبة المواد السامة |
نعم |
رمز النظام المنسق |
29362400 |
يتم استخدامه في أبحاث الكيمياء الحيوية كعنصر غذائي في وسائط زراعة الأنسجة. سريريًا، يتم استخدامه في علاج نقص فيتامين ب، والتهاب الأعصاب المحيطية، والمغص بعد العملية الجراحية.
ويستخدم كمقوي للغذاء ويضاف أيضًا إلى أغذية الأطفال بجرعة تتراوح بين 15 إلى 28 ملجم/كجم، بينما تحتوي المشروبات عادةً على 2 إلى 4 ملجم/كجم.
