صمغ جيلان رقم CAS: 71010-52-1
قدرة قوية على تكوين الهلام:يشكل صمغ الجيلان مواد هلامية شفافة ومستقرة للحرارة حتى في التركيزات المنخفضة، مما يجعله مثاليًا للاستخدامات الغذائية ومستحضرات التجميل.
استقرار ممتاز:يوفر ثباتًا ممتازًا وتكثيفًا وخصائص تعليق، مما يعزز الملمس في المنتجات الغذائية والمشروبات.
التوافق الحيوي:طبيعتها غير السامة والقابلة للتحلل البيولوجي تجعلها مناسبة للاستخدام في التطبيقات الطبية، مثل توصيل الأدوية والمعلقات الفموية.
استخدام متعدد الاستخدامات:إنه متوافق مع المواد الغروانية المائية الأخرى ويعمل كمعدل للروماتيزم في مستحضرات التجميل والمواد الكيميائية والتطبيقات الصناعية المختلفة.
صمغ جيلانهو عديد سكاريد ميكروبي يُنتجه سفينغوموناس إلوديا. يتميز بقدرة عالية على تكوين الهلام، وثبات ممتاز، وخصائص تكثيف وتعليق. صمغ الجيلان قادر على تكوين هلام شفاف مقاوم للحرارة بتركيزات منخفضة، وهو متوافق مع الهيدروكولويدات الأخرى.
يُستخدم على نطاق واسع في المنتجات الغذائية، مثل الجيلي والمشروبات وبدائل الألبان، لتحسين قوامه وثباته. وفي الطب، يُستخدم في توصيل الأدوية والمعلقات الفموية نظرًا لتوافقه الحيوي. كما يُستخدم كمُعدِّل للريولوجيا في مستحضرات التجميل والمواد الكيميائية. صمغ الجيلان غير سام، وقابل للتحلل الحيوي، ومناسب لمختلف الاستخدامات الصناعية.
حدود
كثافة |
0.32 - 0.45 جم/سم3 |
استمارة |
مسحوق |
لون |
أبيض |
الذوبان في الماء |
قابلة للذوبان في الماء. |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
صمغ جيلان (71010-52-1) |
معلومات السلامة
WGK ألمانيا |
2 |
تسكا |
نعم |
رمز النظام المنسق |
3913900099 |
