كلوريد الصوديوم CAS#7647-14-5
وفرة طبيعية- منتشرة على نطاق واسع في الطبيعة، وتعتبر المحيطات والمياه المالحة مصادر رئيسية لها.
الأهمية الغذائية- يعتبر مصدرًا غذائيًا رئيسيًا للصوديوم، وهو ضروري لصحة الإنسان.
استخدامات طهي متعددة- يستخدم عادة في تحضير الطعام لتعزيز النكهة.
أهمية صناعية عالية- يعتبر من أهم أملاح الصوديوم والكلور وله تطبيقات واسعة.
كلوريد الصوديوم متوفر بكثرة في الطبيعة، وتُعدّ المحيطات مصدره الرئيسي. يوجد في مياه البحر بتركيز متوسطه 2.68% وزناً. كما يوجد في مختلف المياه المالحة الداخلية وفي رواسب ملح الصخور الرسوبية، وبشكل رئيسي على شكل معدن الهاليت. يُعدّ كلوريد الصوديوم - المعروف باسم ملح الطعام - أهم ملح لكل من الصوديوم والكلور، وهو ضروري لتحضير الطعام، إذ يُحسّن النكهة ويوفر الصوديوم الغذائي الضروري.
حدود
نقطة الانصهار |
801 درجة مئوية (مضاءة) |
نقطة الغليان |
1465 درجة مئوية/1 ضغط جوي (لتر) |
الكثافة الظاهرية |
1140 كجم/م3 |
كثافة |
1.199 جم/مل عند 20 درجة مئوية |
ضغط البخار |
1 مم زئبق (865 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
ن20/د 1.378 |
فب |
1413 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
من +15 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية |
الذوبانية |
H2O: قابل للذوبان |
استمارة |
أقراص |
لون |
أبيض |
الجاذبية النوعية |
2.165 |
الرقم الهيدروجيني |
5.5-6.5 (قرص واحد في 100 مل من الماء النقي) |
لون اللهب |
البرتقالي |
الذوبان في الماء |
360 جم/لتر (20 درجة مئوية) |
lmax |
λ: 260 نانومتر Amax: 0.02 |
حساس |
استرطابي |
الهيكل البلوري |
نوع كلوريد الصوديوم |
نظام الكريستال |
مكعب |
ميرك |
14.8599 |
بي آر إن |
3534976 |
مجموعة الفضاء |
FM3M |
شعرية ثابتة |
أ/نمب/نمك/نمα/أوβ/أوγ/أوف/نم30.5640.5640.5649090900.17942 |
ثابت العزل الكهربائي |
5.9 (محيط) |
فئة بي سي إس |
1 |
استقرار: |
مستقر. غير متوافق مع عوامل الأكسدة القوية. |
InChIKey |
FAPWRFFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
7647-14-5(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء NIST |
كلوريد الصوديوم (7647-14-5) |
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
كلوريد الصوديوم (7647-14-5) |
امتصاص |
≤0.01 عند 260 |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
شي |
بيانات المخاطر |
36-36/37/38-22 |
بيانات السلامة |
24/25-26-36 |
WGK ألمانيا |
1 |
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) |
VZ4725000 |
ف |
3-10 |
قانون مراقبة المواد السامة |
نعم |
رمز النظام المنسق |
38220000 |
بيانات المواد الخطرة |
7647-14-5(بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
LD50 عن طريق الفم في الفئران: 3.75 ± 0.43 جم/كجم (بويد، شاناس) |
كلوريد الصوديوم، المعروف عادةً بملح الطعام، يوجد طبيعيًا كمعدن الهاليت، ويوجد في المحاليل الملحية ومياه البحر. يذوب بسهولة في الماء، لكن ذوبانه في الكحول محدود. كان أول هاليد يتفاعل مع نترات الفضة، واستخدمه ل. ج. م. داجير و و. هـ. ف. تالبوت كعامل تثبيت قبل اعتماد هيبوكربونات الصوديوم للتثبيت.
