الأسيتالديهيد CAS#75-07-0
      
                - مادة كيميائية وسيطة بسيطة ومتعددة الاستخدامات تستخدم على نطاق واسع في الصناعة. 
- سائل عديم اللون ومتطاير ذو رائحة حادة وفواكه مميزة. 
- مستقلِب طبيعي يحدث في البشر وموجود في البيئة. 
- يتم إنتاجه بكفاءة عن طريق الأكسدة التحفيزية للإيثانول. 
الأسيتالديهيد، المعروف أيضًا باسم الإيثانال، هو أبسط أشكال الألدهيد، وصيغته الكيميائية CH₃CHO. وهو سائل عديم اللون، متطاير، يتميز برائحة فاكهية حادة، ويُنتج عادةً من خلال الأكسدة التحفيزية للإيثانول. يُستخدم الأسيتالديهيد على نطاق واسع في الصناعة كوسيط كيميائي رئيسي. بالإضافة إلى أهميته الصناعية، فهو مُستقلب طبيعي للسكريات والإيثانول في جسم الإنسان، ويوجد طبيعيًا في البيئة، وينتج أثناء احتراق الكتلة الحيوية.
حدود
| نقطة الانصهار | -125 درجة مئوية (مضاءة) | 
| نقطة الغليان | 21 درجة مئوية (مضاءة) | 
| كثافة | 0.785 جم/مل عند 25 درجة مئوية (لتر) | 
| كثافة البخار | 1.03 (مقابل الهواء) | 
| ضغط البخار | 52 ملم زئبق (37 درجة مئوية) | 
| معامل الانكسار | ن20/د 1.377 | 
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ | 2003 | الأسيتالديهيد | 
| فب | 133 درجة فهرنهايت | 
| درجة حرارة التخزين | 2-8 درجة مئوية | 
| الذوبانية | الكحولات: قابلة للذوبان | 
| pka | 13.57 (عند 25 درجة مئوية) | 
| استمارة | حل | 
| لون | من الأبيض إلى الأبيض العاجي | 
| الجاذبية النوعية | 0.823 (20/4℃) (?90% محلول) | 
| رائحة | رائحة نفاذة وفاكهية يمكن اكتشافها عند 0.0068 إلى 1000 جزء في المليون (المتوسط = 0.067 جزء في المليون) | 
| الرقم الهيدروجيني | 5 (10 جم/ل، ماء، 20 درجة مئوية) | 
| عتبة الرائحة | 0.0015 جزء في المليون | 
| نوع الرائحة | أثيري | 
| مصدر بيولوجي | اصطناعية | 
| الحد المتفجر | 4-57%(خامس) | 
| الذوبان في الماء | > 500 جم/لتر (20 درجة مئوية) | 
| حساس | حساسة للهواء | 
| ميرك | 14,39 | 
| رقم لجنة الخبراء المشتركة | 80 | 
| بي آر إن | 505984 | 
| ثابت قانون هنري | 7.69 عند 25 درجة مئوية (سنيدر وداوسون، 1985: بنكيلبيرج وآخرون، 1995) | 
| حدود التعرض | TLV-TWA 180 مجم/م3 (100 جزء في المليون) (ACGIH)، 360 مجم/م3 (200 جزء في المليون) (NIOSH)؛ STEL 270 مجم/م3 (150 جزء في المليون)؛ IDLH 10000 جزء في المليون. | 
| ثابت العزل الكهربائي | 21.8 (5 درجة مئوية) | 
| استقرار: | مستقر، ولكنه حساس للهواء. من المواد التي يجب تجنبها: عوامل مؤكسدة قوية، أحماض قوية، عوامل اختزال، قلويات، هالوجينات، وأكاسيد هالوجين. قابل للاشتعال بشدة. مخاليط البخار/الهواء قابلة للانفجار على نطاق تركيز واسع جدًا. قد تُشكل بيروكسيدات عند التخزين. | 
| InChIKey | IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N | 
| سجلP | -0.16 | 
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 75-07-0(مرجع قاعدة بيانات CAS) | 
| مرجع الكيمياء NIST | الأسيتالديهيد (75-07-0) | 
| الوكالة الدولية لبحوث السرطان | 2ب (المجلد 36، الملحق 7، 71) 1999، 1 (المجلد 100E) 2012 | 
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | الأسيتالديهيد (75-07-0) | 
معلومات السلامة
| رموز المخاطر | ت، Xn، ف+، ف | 
| بيانات المخاطر | 23/24/25-34-40-43-36/37-12-67-11-41-22-10-19 | 
| بيانات السلامة | 36/37-33-16-26 | 
| القارئ | UN 1198 3/PG 3 | 
| WGK ألمانيا | 2 | 
| أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) | LP8925000 | 
| ف | 10 | 
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 185 درجة مئوية | 
| قانون مراقبة المواد السامة | نعم | 
| فئة المخاطر | 3 | 
| مجموعة التعبئة | أنا | 
| رمز النظام المنسق | 29121200 | 
| بيانات المواد الخطرة | 75-07-0(بيانات المواد الخطرة) | 
| سمية | LD50 عن طريق الفم في الفئران: 1930 مجم/كجم (سميث) | 
| يأكل | 2000 جزء في المليون | 
 
يُستخدم الأسيتالديهيد أيضًا كمُعطّر، وهو موجود طبيعيًا في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه الناضجة والجبن والحليب المُسخّن. يتكون طبيعيًا أثناء التخمير، ويمكن العثور على كميات صغيرة منه في بعض الأطعمة. تشمل استخداماته الرئيسية إنتاج نكهات الحمضيات والتفاح والكريمات.

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  