D-جلوكوز أحادي الهيدرات CAS#5996-10-1
دعم النمو الميكروبي- يعمل كمصدر للكربون في وسائط الثقافة، مما يعزز نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المختلفة.
مصدر الطاقة الأساسي- يوفر الطاقة الأساسية لاستقلاب الخلايا البكتيرية والعمليات الخلوية الأخرى.
الدور الرئيسي في العمليات البيولوجية- يشارك في إنتاج الطاقة، والجليكوزيل، وتكوين الجليكان، مما يساهم في بنية الخلية ووظيفتها.
تطبيقات كيميائية حيوية متعددة الاستخدامات- يستخدم على نطاق واسع في علم الأحياء الدقيقة والبحوث بسبب مشاركته في العمليات الخلوية والأيضية الأساسية.
أحادي هيدرات الجلوكوز D-(+)-، المعروف عادةً باسم الجلوكوز أو الدكستروز، له تطبيقات ميكروبيولوجية متعددة. فهو مصدر كربون في أوساط زراعة الميكروبات، مما يعزز نمو وتكاثر مختلف الكائنات الدقيقة. ولأنه سكر بسيط، يُعد الجلوكوز مصدرًا أساسيًا للطاقة في عملية الأيض البكتيرية. وهو سكر طبيعي يشارك في إنتاج الطاقة، والجليكوزيل، وتكوين الجليكانات التي تساهم في بنية الخلية. بالإضافة إلى ذلك، يشارك الجلوكوز في عملية خلوية ضارة تُعرف باسم الجليكوزيل.
الخصائص الكيميائية لجلوكوز أحادي الهيدرات D
نقطة الانصهار |
83 درجة مئوية |
كثافة |
1.54 |
الذوبان |
قابل للذوبان بحرية في الماء، وقابل للذوبان بشكل ضئيل في الإيثانول (96 بالمائة). |
استمارة |
صلب |
لون |
بلورات عديمة اللون |
رائحة |
عديم الرائحة |
نطاق الرقم الهيدروجيني |
5.9 |
الذوبان في الماء |
1 جرام/1.1 مل ماء عند 250 درجة مئوية |
إنتشي |
InChI=1/C6H12O6.H2O/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2;/h2-11H,1H2;1H2/t2-,3-,4+,5-,6+;/s3 |
InChIKey |
OSNSWKAZFASRNG-YDLLFKKHNA-N |
ابتسامات |
[C@H]1(CO)O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)O.O |&1:0,4,5,7,9,r| |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
5996-10-1(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
يمكن استخدامه كمُحلي، وله استخدامات واسعة في صناعات الأغذية والمشروبات والحلويات والصناعات ذات الصلة. وفي المجال الطبي، يُستخدم كمادة خام لحقن الجلوكوز، وحقن أكسيدات الصوديوم والجلوكوز، وكمادة أساسية أو مساعدة في الأدوية الفموية. كما يُستخدم في صناعة حفظ الخضراوات.
