زانثوفيل CAS#127-40-2
مصدر غذائي طبيعي- اللوتين هو كاروتينويد موجود بشكل طبيعي في البيض، وكذلك الفواكه والخضروات الصفراء، مما يجعله عنصرًا غذائيًا آمنًا ومتاحًا.
نشاط مضادات الأكسدة– يساعد على تقليل إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، مما يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
حماية الميتوكوندريا– يعمل اللوتين على تخفيف تلف الحمض النووي للميتوكوندريا الناتج عن ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يدعم الوظيفة الخلوية الصحية.
يعزز تكوين الميتوكوندريا– يحفز تكوين الميتوكوندريا الجديدة، مما يعزز استقلاب الطاقة وصحة الخلايا.
اللوتين هو كاروتينويد غذائي موجود في البيض والفواكه والخضروات الصفراء، ويُظهر مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية. عند تركيز 10 ميكرومتر، يقلل اللوتين من تلف الحمض النووي للميتوكوندريا وتكوين أنواع الأكسجين التفاعلية الناتجة عن ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويعزز تكوين الميتوكوندريا في خلايا ARPE-19.
الخواص الكيميائية للزانثوفيل
نقطة الانصهار |
195 درجة مئوية |
ألفا |
18Cd +165° (c = 0.7 في البنزين) |
نقطة الغليان |
572.66 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
كثافة |
0.9944 (تقدير تقريبي) |
معامل الانكسار |
n20/D1.361-1.363 |
فب |
269.1±27.5 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
الذوبانية |
الكلوروفورم (بشكل طفيف)، ثنائي كلورو الميثان (بشكل طفيف)، الميثانول (بشكل طفيف، مسخن، معالج بالموجات فوق الصوتية) |
بكا |
14.61±0.70 (متوقع) |
استمارة |
صلب |
لون |
من الأحمر إلى الأحمر الداكن جداً |
المصدر البيولوجي |
أرنب |
الدوران البصري |
〔α〕656.3 +16220 (ج 0.2، CHCl3) |
lmax |
λ: 441-451 نانومتر Amax |
ميرك |
13,10120 |
بي آر إن |
2068547 |
استقرار |
حساس للضوء، حساس لدرجة الحرارة |
InChIKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
سجلP |
11.524 (تقديري) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
127-40-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
بيتا، إبسيلون كاروتين-3،3'-ديول، (3R،3'R،6'R)- (127-40-2) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
شي |
بيانات المخاطر |
36/37/38-11 |
بيانات السلامة |
26-37/39-16-7-24/25 |
دبليو جي كي ألمانيا |
3 |
ف |
1-8-10-16 |
رمز النظام المنسق |
29061990 |
استخدام المنتج
يُستخدم اللوتين (رقم CAS: 127-40-2) على نطاق واسع في العديد من الصناعات. ففي قطاع الأغذية، يُستخدم كمُلوِّن للمخبوزات والحلويات المُجمدة وغيرها من المنتجات، كما يُمكن إضافته كمُقوٍّ غذائي في الأطعمة الوظيفية. أما في المجال الطبي والرعاية الصحية، فهو مُكوِّن رئيسي في الأدوية والمُكمِّلات الغذائية للوقاية من أمراض العيون ودعم صحتها، كما يُستخدم في مُنتجات مُضادات الأكسدة ومُنتجات مُكافحة الشيخوخة.
