زانثوفيل CAS#127-40-2
مصدر غذائي طبيعي- اللوتين هو كاروتينويد موجود بشكل طبيعي في البيض، وكذلك في الفواكه والخضروات الصفراء، مما يجعله عنصرًا غذائيًا آمنًا وسهل الوصول إليه.
نشاط مضادات الأكسدة- يساعد على تقليل إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، مما يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
حماية الميتوكوندريا- يعمل اللوتين على تخفيف الضرر الذي يلحق بالحمض النووي للميتوكوندريا نتيجة ارتفاع سكر الدم، مما يدعم الوظيفة الخلوية الصحية.
يعزز التكوين الحيوي للميتوكوندريا- يحفز تكوين الميتوكوندريا الجديدة، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي للطاقة وصحة الخلايا.
اللوتين كاروتينويد غذائي موجود في البيض والفواكه والخضراوات الصفراء، وله أنشطة بيولوجية متنوعة. بتركيز 10 ميكرومولار، يقلل اللوتين تلف الحمض النووي للميتوكوندريا وتكوين أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) الناتجة عن ارتفاع سكر الدم، ويعزز التكوين الحيوي للميتوكوندريا في خلايا ARPE-19.
الخصائص الكيميائية للزانثوفيل
نقطة الانصهار |
195 درجة مئوية |
ألفا |
18Cd +165° (c = 0.7 في البنزين) |
نقطة الغليان |
572.66 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
كثافة |
0.9944 (تقدير تقريبي) |
معامل الانكسار |
ن20/د1.361-1.363 |
فب |
269.1±27.5 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
الذوبانية |
الكلوروفورم (قليلاً)، ثنائي كلورو الميثان (قليلاً)، الميثانول (قليلاً، مسخن، معالج بالموجات فوق الصوتية) |
بكا |
14.61±0.70(متوقع) |
استمارة |
صلب |
لون |
أحمر إلى أحمر غامق جدًا |
المصدر البيولوجي |
أرنب |
الدوران البصري |
〔α〕656.3 +16220 (ج 0.2، CHCl3) |
lmax |
λ: 441-451 نانومتر Amax |
ميرك |
13,10120 |
بي آر إن |
2068547 |
استقرار |
حساس للضوء، حساس لدرجة الحرارة |
InChIKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
سجلP |
11,524 (شرقًا) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
127-40-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام سجل المواد EPA |
بيتا |
معلومات السلامة
رموز الخطر |
الحادي عشر |
بيانات المخاطر |
36/37/38-11 |
بيانات السلامة |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK ألمانيا |
3 |
و |
1-8-10-16 |
رمز HS |
29061990 |
استخدام المنتج
يستخدم Lutein (CAS No. 127-40-2) على نطاق واسع عبر صناعات متعددة. في قطاع الأغذية ، يعمل كملون للسلع المخبوزة ، والحلويات المجمدة ، وغيرها من المنتجات ، ويمكن أيضًا إضافتها كحصن غذائي في الأطعمة الوظيفية. في مجال الرعاية الطبية والصحية ، يعد عنصرًا رئيسيًا في الأدوية والمكملات الغذائية الصحية للوقاية من صحة العين ودعمه ، ويستخدم أيضًا في منتجات مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة.
