إريثريتول CAS#149-32-6
      
                1. خالي من السعرات الحرارية:يوفر الإريثريتول طعمًا حلوًا بدون سعرات حرارية، مما يجعله مثاليًا للمنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر.
2. مناسب لمرضى السكري:لا يؤثر على مستويات السكر في الدم، مما يجعله بديلاً آمنًا لمرضى السكري.
3. خزنة الأسنان:لا يساهم الإريثريتول في تسوس الأسنان، مما يجعله خيارًا ممتازًا لصحة الفم.
4. المصدر الطبيعي:يوجد بشكل طبيعي في الفواكه والأطعمة الأخرى، ويتحمله الجهاز الهضمي بشكل جيد.
إريثريتولمُحليّ سائب خالٍ من السعرات الحرارية، ذو مذاق لطيف، مثالي لمختلف الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. استُخدم هذا المُحلي منذ آلاف السنين، وهو موجود طبيعيًا في الفواكه ومصادر غذائية أخرى. يتميز الإريثريتول بسهولة تحمّله هضميًا، ولا يُسبب تفاعلًا سكريًا، مما يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري. كما أنه لا يُسبب تسوس الأسنان.
حدود
| نقطة الانصهار | 118-120 درجة مئوية (مضاءة) | 
| نقطة الغليان | 329-331 درجة مئوية (مضاءة) | 
| كثافة | 1.451 جم/سم3 | 
| معامل الانكسار | 1.4502 (تقدير) | 
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ | 4819 | إريثريتول | 
| فب | 329-331 درجة مئوية | 
| درجة حرارة التخزين | -20 درجة مئوية | 
| الذوبانية | H2O: 0.1 جم/مل، شفاف إلى شبه شفاف، عديم اللون | 
| استمارة | مسحوق بلوري أو بلورات | 
| pka | 13.9 (عند 25 درجة مئوية) | 
| لون | من الأبيض إلى الأبيض العاجي | 
| رائحة | بنسبة 100.00%. عديم الرائحة | 
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان | 
| ميرك | 14,3675 | 
| بي آر إن | 1719753 | 
| استقرار: | مستقر. غير متوافق مع عوامل الأكسدة القوية. | 
| InChIKey | UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N | 
| سجلP | -2.996 (تقديري) | 
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 149-32-6(مرجع قاعدة بيانات CAS) | 
| مرجع الكيمياء NIST | 2(ص)،3(ق)-1،2،3،4-بوتانيتيترول (149-32-6) | 
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | إريثريتول (149-32-6) | 
معلومات السلامة
| رموز المخاطر | شي | 
| بيانات المخاطر | 36/37/38 | 
| بيانات السلامة | 26-36 | 
| WGK ألمانيا | 3 | 
| أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) | 2000000 ك.ف | 
| ف | 3-10 | 
| قانون مراقبة المواد السامة | نعم | 
| رمز النظام المنسق | 29054910 | 
| بيانات المواد الخطرة | 149-32-6(بيانات المواد الخطرة) | 
| سمية | LD50 في ذكور وإناث الفئران (جم/كجم): 6.6، 9.6 وريديًا؛ >16، >16 تحت الجلد؛ 13.1، 13.5 فمويًا (مونرو) | 

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  