ثيوكبريتات الصوديوم CAS#7772-98-7
خصائص الاختزال القوية
ميتابيسلفيت الصوديوم هو عامل اختزال قوي، يستخدم على نطاق واسع في حفظ الأغذية والمعالجة الصناعية.ذوبان عالي في الماء
يذوب بسهولة في الماء (231 جرام/100 مل عند 100 درجة مئوية)، مما يسمح بصياغة سهلة في الأنظمة المائية.مادة حافظة فعالة
إن تأثيره المضاد للميكروبات يجعله مثاليًا لحفظ الطعام وإطالة مدة صلاحيته.الطبيعة المائعة
إن قدرتها على امتصاص الرطوبة تمكنها من القيام بتطبيقات محددة لتنظيم الرطوبة عندما يتم التحكم فيها بشكل صحيح.
ميتابيسلفيت الصوديومبلورة أحادية الميل عديمة اللون أو مسحوق بلوري أبيض، عادةً ما تكون عديمة الرائحة ذات طعم مالح قليلاً. كثافتها النسبية 1.667، وهي شديدة الذوبان في الماء، إذ تبلغ قابليتها للذوبان 231 غرامًا لكل 100 مل من الماء عند درجة حرارة 100 درجة مئوية. ومع ذلك، فهي غير قابلة للذوبان في الكحول. يتميز هذا المركب بميل قوي لامتصاص الرطوبة من الهواء، مما يجعله مائعًا. كما يتميز بخواص اختزالية قوية، ويتحلل عند ملامسته للمحاليل الحمضية.
ميتابيسلفيت الصوديوميُستخدم عادةً كعامل اختزال ومادة حافظة في مختلف التطبيقات الصناعية والغذائية. ونظرًا لطبيعته التفاعلية، يجب تخزينه في بيئة جافة وجيدة التهوية لمنعه من امتصاص الرطوبة والتحلل. كما يجب اتخاذ احتياطات التعامل السليم لتجنب التعرض لأبخرته الضارة المحتملة، خاصةً عند العمل مع المحاليل الحمضية.
حدود
نقطة الانصهار |
48 درجة مئوية |
نقطة الغليان |
100 درجة مئوية |
الكثافة الظاهرية |
1350 كجم/م3 |
كثافة |
1.01 جم/مل عند 25 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
تخزين في درجة حرارة من +5 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية. |
الذوبانية |
غير قابل للامتزاج مع الكحول. |
استمارة |
صلب |
الجاذبية النوعية |
1.667 |
لون |
أبيض |
الرقم الهيدروجيني |
6.0-8.5 (25 درجة مئوية، 50 ملغ/مل في الماء) |
الذوبان في الماء |
قابل للذوبان في الماء. غير قابل للذوبان في الكحول. |
حساس |
استرطابي |
ميرك |
14,8694 |
استقرار: |
مستقر. غير متوافق مع الأحماض القوية، وعوامل الأكسدة القوية، واليود، والزئبق. |
InChIKey |
AKHNMLFCWUSKQB-UHFFFAOYSA-L |
سجلP |
-0.428 (تقديري) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
7772-98-7(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
ثيوكبريتات الصوديوم (7772-98-7) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
شي |
بيانات المخاطر |
36/37/38 |
بيانات السلامة |
24/25-23-36-26 |
WGK ألمانيا |
1 |
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) |
XN6476000 |
ف |
3 |
قانون مراقبة المواد السامة |
نعم |
رمز النظام المنسق |
28323000 |
بيانات المواد الخطرة |
7772-98-7(بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرانب: > 5000 ملغم/كغم |
