ملح إريوجلاوسين ثنائي الصوديوم CAS#3844-45-9

لون أزرق حيوي:يوفر اللون الأزرق اللامع لونًا أزرقًا قويًا ومتسقًا، مما يجعله مثاليًا لتطبيقات الأطعمة والمشروبات النابضة بالحياة.
الذوبان في الماء:يتميز بذوبانه الممتاز في الماء، مما يعزز تنوعه في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والمشروبات.
استقرار:يتميز هذا الملون بثبات جيد للضوء والحرارة في البيئات المحايدة والقلوية، مما يضمن لونًا يدوم طويلاً في المنتجات.
تمت الموافقة عليها على نطاق واسعتمت الموافقة على استخدام اللون الأزرق اللامع في العديد من البلدان ويُستخدم بشكل شائع في الأطعمة والمشروبات والأدوية.

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

أزرق لامع، المعروف أيضًا باسم سيان الطعام رقم 1 أو أزرق الطعام رقم 2، هو مُلوِّن غذائي صناعي، قابل للذوبان في الماء، وغير آزوي، ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات. يُعرف بلونه الأزرق الزاهي وذوبانه الجيد في الماء. يُصنّع هذا الصبغ الصالح للأكل كيميائيًا من خلال تكثيف وأكسدة حمض بنزالدهيد أو-سلفونيك مع إن-إيثيل-إن-(3-سلفوبنزيل)-أنيلين.

تفاصيل-2.jpg

وفقًا لمصادر علمية ومراجع تنظيمية متنوعة، فإن اللون الأزرق اللامع معتمد للاستخدام في العديد من الدول، ويُستخدم بكثرة في منتجات مثل الحلوى والمشروبات ومنتجات الألبان والأدوية. يتميز بثبات جيد للضوء والحرارة في البيئات المحايدة والقلوية، ولكنه أقل استقرارًا في البيئات الحمضية.

التفاصيل أ (1).jpg

حدود

نقطة الانصهار	283 درجة مئوية (درجة مئوية) (درجة مئوية)
كثافة	0.65
درجة حرارة التخزين	2-8 درجة مئوية
الذوبان	الماء: قابل للذوبان 1 ملغ/مل
مؤشر اللون	42090
استمارة	مسحوق بلوري ناعم
لون	الأرجواني الداكن
الذوبان في الماء	قابل للذوبان
lmax	406 نانومتر، 625 نانومتر
ε(معامل الانقراض)	≥10000 عند 306-310 نانومتر في H2O ≥80000 عند 627-631 نانومتر في H2O ≥9500 عند 627-631 نانومتر في H2O
ميرك	14,1373
استقرار:	مستقر. غير متوافق مع عوامل الأكسدة القوية.
التطبيقات البيولوجية	علاج السعال والعطس وسيلان الأنف وانسداد الأنف والتهاب الأنف؛ الأجهزة الطبية
سجلP	-0.320
الوكالة الدولية لبحوث السرطان	3 (المجلد 16، الملحق 7) 1987
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	C.I. حمض أزرق 9، ملح ثنائي الصوديوم (3844-45-9)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	Xn
بيانات المخاطر	33-52/53
بيانات السلامة	24/25
WGK ألمانيا	3
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS)	BQ4725000
قانون مراقبة المواد السامة	نعم
رمز النظام المنسق	29309090
بيانات المواد الخطرة	3844-45-9(بيانات المواد الخطرة)
سمية	LD50 ش. في الفئران: 4.6 جم/كجم (الإجمالي)